Ударна морозильна камера IQF для ефективного швидкого заморожування
Опис продукту
У морозильній камері для заморожування використовуються високошвидкісні повітряні струмені, які спрямовують свою силу на верх і низ харчового продукту, щоб видалити повітря або тепловий бар’єр, що оточує поверхню продукту.Як тільки цей бар’єр або шар тепла буде видалено, це дозволить швидше заморозити продукт.Ця операція допомагає значно скоротити час обробки, забезпечуючи час заморожування, подібний до часу, який забезпечує кріогенне обладнання.Крім того, експлуатаційні витрати подібні до витрат традиційного механічного обладнання.Стрічка морозильної камери може бути суцільною або сітчастою.Суцільний ремінь SS ідеально підходить для плоских і ніжних продуктів, таких як м'ясні котлети, рибне філе, м'ясо молюсків, і не залишає слідів пояса на продукті.Сітчастий ремінь ідеально підходить для гранульованих продуктів, таких як креветки без панцира, упаковані готові страви тощо.
Технічні характеристики
| Модель | Вихід | Встановлена потужність | Споживання холоду | Розмір | Ширина пояса |
| ІТФ-100 | 100 кг/год | 2,25 кВт | 15 кВт | 7,4*1,5*2,2м | 1000м |
| ІТФ-300 | 300 кг/год | 6,5 кВт | 43,5 кВт | 11,2*2,3*2,3м | 1800м |
| ІТФ-500 | 500 кг/год | 10,3 кВт | 75 кВт | 13,5*3,0*2,5м | 2500м |
| ITF-1000 | 1000 кг/год | 19,8 кВт | 142 кВт | 22,9*3,0*2,5м | 2500м |
| ITF-1500 | 1500 кг/год | 28,6 кВт | 225 кВт | 26,4*3,5*2,5м | 3000м |
Продуктивність обладнання
• Заморожуйте невеликі тонкі продукти товщиною до 25 мм і заморожуйте продукти товщиною до 200 мм найшвидшим і найефективнішим способом.
• Максимальний вихід.Зневоднення менше або дорівнює кріогенному заморожуванню.
• Оптимальна швидкість повітря через випарник максимізує теплопередачу, глазурування та продуктивність.
• Швидке охолодження та попередній нагрів.Розроблена гігієнічна конструкція забезпечує швидкий оборот без шкоди для повної чистоти.
застосування
Він широко використовується для швидкого заморожування смужкових, кубічних або зернових продуктів, таких як м’ясо креветок, креветки, нарізана риба, м’ясні галушки, розділене м’ясо, свинячий язик, курка, спаржа та батат, що економить енергію та зручно очищати та обслуговувати .Його вибирають багато вітчизняних заводів, оскільки це машина швидкого заморожування нового покоління з абсолютно новою концепцією.
Виставка
Чому варто вибрати тунельну морозильну камеру IQF
1. Швидко та економічно заморожує великі об’єми плоского виробу з високою пропускною здатністю.
2. Він може заморожувати різні тонкі або плоскі продукти, включно з високоцінними продуктами IQF.
3. Стабілізуйте м’які продукти та липкі цукерки перед подальшою обробкою.
4. Він заморожує та стабілізує приготовані харчові продукти для покращення врожайності та гігієни під час операцій нарізки.
5. Він може швидко охолоджувати сирі м’ясні продукти для безпечнішого розподілу в холодильнику.
Категорії товарів
-
Розсольник для заморожування креветок
-
Коефіцієнт покриття льоду 15%-25%
-
Морозильна камера з псевдозрідженим шаром IQF для овочів, фруктів...
-
Холодильна камера швидкого заморожування для заморожування та...
-
Холодильна система Холодильний компресор
-
Самоукладна спіральна морозильна камера для морепродуктів, риби,...